Huiles essentielles bio ou pas bio ? Au menu du jour engrais chimique, pesticides de synthèse, herbicides, insecticides, fongicides j’en passe et des meilleures. Pensez-vous qu’une plante cultivée à coups de molécules de synthèse peut vous offrir après distillation une Huile Essentielle de qualité 100% pure et naturelle ? Dans cet article je ne cherche pas à mettre en avant des aspects écologiques et éthiques, mais des critères de qualité pour choisir ces Huiles Essentielles. Comment s’y retrouver dans la jungle des labels ? Comment choisir votre huile essentielle préférée qu’il s’agisse de l’huile essentielles de lavande, de menthe poivrée, de citron par exemple. Que vous utilisiez vos huiles pour faire vos propres cosmétiques, que vous souhaitiez les ingérer ou tout simplement les mettre dans un diffuseur.
Pensez-vous qu’une plante cultivée à coups d’engrais chimiques, pesticides de synthèse, herbicides, insecticides, fongicides j’en passe et des meilleures peut vous offrir après distillation une Huile Essentielle de qualité 100% pure et naturelle.
Les risques à utiliser des Huiles Essentielles cultivées en utilisant des produits toxiques ?
Les huiles essentielles sont précieuses, alors pourquoi les gâcher en utilisant des produits toxiques ? Depuis de nombreuses années, l’emploi abusif d’engrais et de pesticide dans l’agriculture intensive s’est développé. De nombreuses études démontrent l’impact de ceux-ci sur la santé humaine. Les personnes qui sont exposées aux pesticides affaiblissent leur système immunitaire et ont donc plus de risques de développer :
- Des problèmes respiratoires
- Des problèmes cardiaques
- La maladie de Parkinson
- Des problèmes neurologiques
- Des cancers
- Des malformations congénitales
- Des problèmes d’infertilité
Vous viendrez-il à l’idée de manger ou mettre sur votre peau un produit avec un tel logo sur l’emballage? Moi non et pourtant c’est ce que vous faites lorsque vous achetez des Huiles Essentielles non issues de l’agriculture biologique. Oui ce logo se retrouve dans beaucoup des produits qui sont pulvérisés dans l’agriculture conventionnelle. Vous ne me croyez pas ? Regardez dans l’onglet réglementation de cette page . Il s’agit tout simplement de la FDS (Fiche de Donnée de Sécurité qui est un document fournissant des informations sur les risques de santé potentiels liés à l’exposition à des produits chimiques ou à d’autres substances potentiellement toxiques ou dangereuses) d’un des produits que l’on retrouve souvent dans l’agriculture conventionnelle.
Vous imaginez mettre sur votre peau, ingérer ou diffuser chez vous des plantes qui ont été traités avec des produits qui arborent ce magnifique logo ? Moi non !
Un petit aperçu des pesticides
Voici un petit aperçu de molécules utilisées dans l’agriculture intensive (voir l’étude de Greenpeace):
- Captane : connu pour avoir des effets cancérogènes.
- Boscalid : suspecté pour avoir des effets cancérogènes et des impacts sur la reproduction et le développement
- Pyrimicarbe : connu pour avoir des effets cancérogènes suspectéset des effets neurotoxiques
Mais les molécules de synthèse sont éliminées lors de la distillation !
J’ai déjà lu sur le net ce genre d’inepties! Malheureusement je n’arrive pas à remettre la main dessus… Sachez que l’identification de certaines molécules néfastes est parfois très difficile, c’est d’autant plus difficile que sous l’effet de la chaleur (au moment de la distillation) les molécules peuvent se décomposer. La meilleure façon de se protéger de ces molécules néfastes est donc qu’aucune molécule de synthèse pendant la culture de la plante, la cueillette ou sa transformation par distillation ne soient utilisées.
Les logos qui vous aident pour choisir vos Huiles Essentielles bio ?
Les labels décrits ci-dessous sont délivrés par des organismes certificateurs indépendants.
Le label AB(Agriculture biologique)
Il s’agit d’un label français créé par le ministère de l’Agriculture en 1985. Ce label garantit un mode de production sans pesticides et sans traitement chimique après récolte. Il interdit également les OGM et le rayonnement ionisant. En France aujourd’hui seuls 8 organismes peuvent délivrer cette certification :
- Ecocert qui est aussi le plus connu
- Agrocert
- Certpaq bio
- Bureau Veritas/qualité France
- Certisud
- Certis
- Bureau Alpes contrôle
- Qualisud
Le label Agriculture biologique européen
Ce label existe depuis le 1ier janvier 2009. Ce label exige des produits 100% issus de l’agriculture biologique. Comme pour le label AB il n’est possible d’apposer ce label sur l’étiquette qu’après un contrôle par un organisme de certification.
Le label nature et Progrès
Ce label bien que moins connu est issu de la fédération internationale d’agriculture et d’écobiologie fondée en 1964. Sa charte accessible sur internet permet de garantir de trouver des produits sains et de bonne qualité. Si vous trouvez des HE avec ce label allez y les yeux fermés elles seront de bonne qualité.
Le label Demeter
Le label demetter garanti un produit issu de l’agriculture biologique (le produit doit également posséder le label AB ), mais va plus loin en considérant qu’un produit sain ne peut pousser que dans un sol fertile et en bonne santé.
Acheter des Huiles Essentielles certifiées bio est il un gage de qualité ?
Même si au moment où j’écris cet article nous sommes en 2020, j’ai décidé de regarder dans le futur et non dans le passé. Je m’explique la réglementation européenne est en pleine mutation sur ce sujet, le règlement actuellement utilisée date de 2007 et le dernier texte qui abrogera ce vieux texte date de 2018. Comme de nombreux textes réglementaires le texte n’est pas applicable le jour de sa sortie, la commission européenne laisse un peu de temps aux industriels et agriculteurs pour mettre en place ces nouvelles règles. A partir du 1 janvier 2021 c’est sur cette réglementation que devront se baser les sociétés qui souhaitent arborer le fameux logo bio européens . Si vous voulez lire ce document de 92 pages vous pouvez le trouver ici. Sinon voici mon analyse de ce document au sujet des produits issus de l’agriculture bio
Un produit peut se dire bio si « au moins 95 %, en poids, des ingrédients agricoles du produit soient biologiques; ». C’est à dire l’Huile Essentielle sur laquelle vous voyez votre fameux logo bio peut contenir 5% de produit chimique ! Donc elles peuvent contenir des additifs ou d’autres éléments artificiels qui diluent et altèrent la pureté, diminuant ainsi leurs qualités.
Les autres logos : prudence
Les autres labels
Il existe de nombreux labels que j’aime à qualifier de commerciaux. Ceux-ci sont des labels que les professionnels s’autodélivrent. En effet les industriels écrivent leur propre cahier des charges. Certains le font très sérieusement, mais il est impératif de rester prudents.
HECT : Huile Essentielle ChémoTypée
HEBBD : Huile Essentielle Botaniquement et Biochimiquement Définies mais lors de mes recherches pour cet article voici ce que j’ai trouvé …. Cela ne donne pas confiance
CPTG : Certified Pure Therapeutic Grade. ®(en Français si vous êtes fâchées avec la langue de Shakespeare : Certifiées Pures de Qualité Thérapeutique)
Pourquoi tous ces labels font référence à la pureté des huiles essentielles ?
Certaines personnes demandent: «La pureté des huiles essentielles est-elle vraiment importante?» Ou: « Que se passe-t-il si j’utilise des huiles essentielles qui ne sont pas pures? »
La réponse est oui: la pureté des huiles essentielles est importante. Si vous utilisez une huile qui a été frelatée, contaminée ou chargée de charges synthétiques, vous ne bénéficierez pas de tous les avantages naturels de la plante. Et dans certains cas, les huiles de mauvaise qualité peuvent même être dangereuses et menacer gravement votre santé.
Si vous utilisez une huile impure, il peut être difficile de ressentir les bienfaits de l’huile et peut mettre votre santé en danger. Cependant, lorsque vous utilisez des huiles essentielles pures et non frelatées, elles seront plus efficaces et vous pourrez rester dans les limites d’une utilisation sûre.
Comment savoir si vos huiles essentielles sont pures
Comment savoir si vos huiles essentielles sont pures? Avant d’acheter des huiles essentielles, effectuez une petite recherche pour savoir comment les sociétés d’huiles essentielles s’approvisionnent, produisent et testent leurs huiles.
Voici quelques questions à poser lors de votre recherche:
- Qualité des plantes: l’entreprise utilise-t-elle des plantes de haute qualité pour produire ses huiles essentielles? Des produits chimiques et des pesticides sont-ils utilisés pour l’entretien des plantes?
- Pratiques de production: l’entreprise a-t-elle mis en place des procédures de sécurité pour se prémunir contre la contamination pendant le processus de production? Les huiles sont-elles frelatées ou des charges synthétiques sont-elles ajoutées pour réduire les coûts?
- Méthodes de test: L’entreprise teste-t-elle chaque lot d’huile essentielle? Des tests tiers impartiaux sont-ils utilisés? Les résultats des tests sont-ils accessibles au public?
- Stockage et manipulation: Les huiles sont-elles soigneusement traitées, emballées et stockées pour éviter les altérations chimiques causées par l’exposition à la chaleur ou à la lumière? (Les bouteilles ambrées sont généralement la meilleure option pour le stockage des huiles essentielles.)
Les tests qui permettent de savoir si une huile essentielle est pure
Utilisation de tests organoleptiques pour détecter la pureté des huiles essentielles
Les tests organoleptiques impliquent l’utilisation de nos sens, en particulier la vue, l’odorat, le goût et le toucher . Pour les distillateurs experts, les sens sont utilisés comme première ligne de tests de qualité pour fournir des indices immédiats quant à l’acceptabilité d’un produit. Une huile qui a une odeur inhabituelle, une consistance inégale ou une couleur étrange indique instantanément au distillateur que quelque chose ne va pas. Souvent, ce test est utilisé comme étape préliminaire de contrôle de la qualité avant de procéder à tout autre test.
Utilisation de tests microbiens pour détecter la pureté des huiles essentielles
Les tests microbiens consistent à analyser un lot d’huiles essentielles pour détecter la présence de micro-organismes présentant un danger biologique, tels que des champignons, des bactéries, des virus et des moisissures. Le processus consiste à prélever un échantillon puis à ajouter cet échantillon à un milieu de croissance stérile dans une boîte. L’échantillon est incubé pendant un certain temps, puis on observe la croissance microbienne. Ce test est effectué sur le produit entrant dans l’usine de fabrication et sur les produits finis avant la distribution pour s’assurer qu’aucun produit n’a été contaminé pendant le processus de remplissage .
Utilisation de tests de chromatographie en phase gazeuse pour détecter la pureté des huiles essentielles
En chromatographie en phase gazeuse, une huile essentielle est vaporisée et passée à travers une longue colonne pour séparer l’huile en ses composants individuels. Chaque composant parcourt la colonne à une vitesse différente, en fonction de son poids moléculaire et de ses propriétés chimiques, qui sont mesurés à sa sortie de la colonne. En utilisant cette méthode de test, les analystes du contrôle de la qualité peuvent déterminer quels sont les composés présents dans un échantillon de test.
Utilisation de tests de spectrométrie de masse pour détecter la pureté des huiles essentielles
La spectrométrie de masse est utilisée avec la chromatographie en phase gazeuse pour déterminer plus précisément la composition d’une huile essentielle . En spectrométrie de masse, les constituants préalablement séparés par chromatographie en phase gazeuse sont ionisés et envoyés à travers une série de champs magnétiques. En utilisant le poids moléculaire et la charge, la quantité de chaque constituant peut être identifiée, fournissant des informations supplémentaires sur la puissance d’une huile essentielle.
Utilisation de la spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) pour détecter la pureté des huiles essentielles
La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) est réalisée pour garantir la puissance et la qualité constante d’un lot d’huile essentielle. Cette méthode d’essai identifie les composants structurels des composés d’huiles essentielles. Dans un balayage FTIR, une lumière infrarouge de différentes fréquences est projetée à travers un échantillon d’huile essentielle et la quantité de lumière absorbée par l’échantillon est mesurée. La qualité de l’échantillon est déterminée en comparant les résultats d’une lecture FTIR à une base de données historique avec des profils d’absorption d’échantillons de haute qualité enregistrés.
Utilisation de tests de chiralité pour détecter la pureté des huiles essentielles
Dans les molécules, chaque «main» a des propriétés chimiques différentes, ce qui affecte leurs interactions physiologiques dans le corps. Une main est produite principalement dans la nature. Cependant, dans un environnement de laboratoire, le rapport des molécules droite / gauche est toujours de 50/50 en raison de leurs similitudes structurelles. Le rapport des constituants droitiers et gauchers peut être déterminé par un type spécial de chromatographie en phase gazeuse.
La chiralité, un terme dérivé du mot grec « main », est un terme utilisé pour décrire l’orientation 3D d’une molécule. Tout comme vous avez deux mains, les molécules chirales existent sous deux formes, distinguées comme la main droite ou la main gauche. Vous pouvez visualiser ce principe en regardant vos mains: lorsqu’elles sont placés côte à côte, elles sont des images miroir les uns des autres.
Cette méthode d’essai est utilisée pour s’assurer qu’aucun élément synthétique n’est présent dans les huiles essentielles.
Utilisation de tests d’analyse isotopique pour détecter la pureté des huiles essentielles
La matière est constituée de minuscules blocs de construction chimiques appelés éléments. Bien qu’il existe des dizaines d’éléments, chacun est distinct en raison des protons qu’il contient. Parfois, un élément peut exister sous plusieurs formes stables s’il a plus ou moins de neutrons. Lorsque cela se produit, les éléments sont appelés isotopes. L’élément carbone existe dans deux isotopes stables, le carbone 12 (6 protons et 6 neutrons) et le carbone 13 (6 protons et 7 neutrons).
Parce que les huiles essentielles sont des composés organiques, elles sont composées principalement d’atomes de carbone et auront un certain rapport d’isotopes de carbone 12 à carbone 13. Ce ratio varie en fonction de l’emplacement dans le monde.
En utilisant un type spécial de spectroscopie de masse, il est possible de déterminer quels isotopes sont présents dans un constituant d’huile essentielle et à quelles quantités. Si elle provient du même endroit, chaque constituant d’une huile essentielle doit avoir le même rapport d’isotopes. Si un constituant particulier a un profil isotopique différent de celui des autres constituants, alors l’analyste du contrôle qualité saura qu’une huile essentielle particulière contient une falsification.
Utilisation de tests sur les métaux lourds pour détecter la pureté des huiles essentielles
Les tests de métaux lourds montrent la quantité de métaux lourds dans une huile essentielle donnée. Lorsqu’elles sont correctement distillées, les huiles essentielles ne doivent pas contenir de métaux lourds. Le test ICP-MS utilise un milieu à haute énergie appelé plasma inductif(en anglais inductively coupled plasma soit ICP) pour ioniser l’échantillon. L’échantillon est ensuite passé dans un spectroscope de masse, qui le sépare en ses parties élémentaires et permet de lire quels éléments sont présents et en quelles quantités.
Comparatifs des différents tests réalisés en fonction des labels
| HECT | HEBBD | CPTG | |
|---|---|---|---|
| Propriétaire du label | Pranarom (fondé par Dominique Baudoux ) | A priori Phytosun marque d’un laboratoire pharmaceutique Perrigo Belgium. Plusieurs sites précisent « Le sigle HEBBD a été créé par une société productrice et surtout revendeuse d’huiles essentielles pour se démarquer de la concurrence » | Doterra leader mondial des HE |
| Qui fait les tests | Indépendant | Non indépendant fait par le laboratoire en raison de son statut pharmeucetique | Indépendant et non indépendant |
| Transparence avec un accès simple aux résultats des tests pour les consommateurs | Non : Il faut un mot de passe pour accéder au rapport qualité | Non | Oui grâce au numero de lot sous la bouteille d’HE |
| contrôle dès le champ | oui | A priori non ils achètent leur HE à des fournisseurs et réalisent leurs tests sur des échantillons envoyés par leurs fournisseurs | oui |
| Apparence | oui | oui | oui |
| Couleur | oui | oui | oui |
| Point éclair | oui | ? | oui |
| Formaldéhyde | ? | ? | oui |
| FTIR | ? | ? | oui |
| Odeur / Arôme | oui | oui | oui |
| Pouvoir rotatoire | oui | oui | oui |
| Indice de peroxyde | ? | ? | oui |
| Composés d’ammonium quaternaire | ? | ? | oui |
| Indice de réfraction | oui | oui | oui |
| Densité | oui | oui | oui |
| Turbidité | ? | ? | oui |
| Viscosité | ? | ? | oui |
| % Composés Organiques Volatiles (COV) | ? | ? | oui |
| Chromatographie en phase gazeuse | oui | oui | oui |
| Spectromètre | oui | oui | oui |
| Arsenic (As), Cadmium (Cd), Mercure (Hg) et Plomb (Pb) | ? | ? | oui |
| Acides boswelliques | ? | ? | oui |
| Dépistage de Burkholderia cepacia | ? | ? | oui |
| Dépistage de Candida Albicans | ? | ? | oui |
| Dépistage E. Coli | ? | ? | oui |
| Dépistage de Pseudomonas Aeruginosa | ? | ? | oui |
| Dépistage de Staphylococcus Aureus | ? | ? | oui |
| Levures et moisissures | ? | ? | oui |
| Dépistage de la salmonelle | ? | ? | oui |
| Recherche de coliformes, de bactéries à Gram négatif tolérantes à la bile et de bactéries à entérobactéries | ? | ? | oui |
Pour faire ce tableau je me suis basée sur :
- la page contrôle qualité du site pranarom
- la page notre engagement qualité du site phytosun
- le site sourcetoyou pour Doterra
Alors devez vous acheter des Huiles essentielles biologique?
Le problème c’est qu’acheter une huile biologique bio ne vous garantie pas sa qualité ! Et oui souvent, elles peuvent contenir des additifs ou d’autres éléments artificiels qui diluent et altèrent la pureté, diminuant ainsi leurs qualités. J’ai pendant longtemps cherché des Huiles pures, car plus l’huile essentielle est pure, plus les résultats sont puissants. Mais des Huiles Essentielles vraiment pure pas juste un argument commercial. J’ai enfin trouver le graal, les Huiles Essentielles doTERRA, derrière cette entreprise se cache une équipe de professionnels hautement qualifiés qui procède à une série de tests approfondis et rigoureux qui garantissent la pureté et la puissance des huiles essentielles. Les huiles essentielles dōTERRA certifiées pures de qualité thérapeutique sont notamment testées par la chromatographie en phase gazeuse et à l’aide de la spectrométrie de masse pour garantir leur pureté à l’extraction et leur puissance aromatique pour chaque lot extrait.
Oui, mais me direz-vous, les Huiles Essentielles de qualité coûtent plus cher ! Et vous avez raison si on ne regarde que le côté financier. Mais lorsque vous serez malade, que vous développerez un cancer ou que vous aurez la maladie de Parkinson par exemple n’auriez vous pas préféré dépenser un peu plus pour des produits qui étaient exempts de produit toxique ! Etes vous une personne soucieuse de l’effet des engrais chimiques et consorts sur votre état de santé ?
Comparatif de qualité entre plusieurs huiles essentielles.
J’ai décidé de comparer des huiles essentielles communes une portant le sigle HEBBD sur un site internet de vente d’Huile essentielle les résultats des chromatographies des huiles essentielles sont partiellement en ligne .
L’huile essentielle de lavande
Avec son arôme particulier et ses innombrables applications, la lavande officinale (à ne pas confondre avec la lavande Aspic, la lavande stoechade ou le lavandin) est utilisée depuis des siècles. Autrefois, les Romains et les Egyptiens utilisaient la lavande comme parfum, pour le bain et la cuisine. Depuis lors, beaucoup ont découvert les innombrables bienfaits de la lavande : l’utilisation de l’huile essentielle de lavande en application topique sur la peau, en application interne pour atténuer les sensations de tension et favoriser un sommeil réparateur, et bien plus encore. Les propriétés polyvalentes de l’huile de lavande en font une des huiles essentielles favorites des utilisateurs, et une huile indispensable à garder à portée de main à tout moment.
| Une huile de qualité pharmaceutique* | Aromazone (lot 19HE0271) | Doterra (lot 192319) | |
|---|---|---|---|
| Linalol | entre 20 à 45% | 32,39% | 35,18% |
| Acétate de linalyle | entre 25 à 47% | 27,58% | 29,52% |
| Terpinén-4-ol | entre 0,1 à 8% | 3,16% | 2,99% |
| Limonène | max 1% | ? | 0,42% |
| 1,8 cinéole | max 2,5% | ? | 0,91% |
| 3-octonone | 0,1 à 5% | ? | 1,18% |
| Camphre | max 1,2% | ? | 0,19% |
| Acétate de lavandulyle | min 0,2% | 3,35% | 4,96% |
| Lavandulol | min 0,1% | ? | 1,26% |
| α-terpinéol | max 2% | ? | 1,24% |
Et vous, achetez des Huiles Essentielles de qualité ! D’ailleurs n’avez-vous que des Huiles Essentielles de qualité chez vous ? Dites-le-moi en commentaire.
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