Je ne sais pas vous, mais personnellement j’adore le chaï Latte. Cette boisson vous fait voyager en Inde, sans même bouger de chez vous ! Je vous propose ici une recette rapide à base d’Huile Essentielle, de quoi retrouver forme et bien être.
Place aux ingrédients pour notre chaï latte à base d’Huile Essentielle.
L’Huile Essentielle de cardamome
C’est l’huile essentielle de « l’équilibre de la digestion ». Elle vous aide à soulager les sensations occasionnelles d’inconfort digestif. Elle permet aussi de calmer le stress et d’un point de vue psychiques c’est un stimulant pour l’esprit et le coeur.
L’Huile Essentielle de poivre noir
C’est une grande plante intestinale. Elle traite les insuffisances du foie et du pancréas et une riche source d’antioxydants. D’un point de vue psychique c’est une Huile qui favorise l’affirmation de soi et la confiance.
L’Huile Essentielle de gingembre
La médecine ayurvédique considère le gingembre comme le wiswabhesaj (« remède universel« ). Cette Huile est un stimulant digestif et s’avère interessante en cas de constipation. D’un point de vue psychique c’est une Huile qui donne confiance en soi. Attention cependant je vous la déconseille si vous prenez des anticoagulants ou en cas d’obstruction biliaire.
L’Huile Essentielle de cannelle de Ceylan (écorce)
« Il n’y a pas d’ordonnance de médecin chinois sans cannelle« . C’est un anti-infectieux intestinal et urinaire. Donc si vous êtes sujet aux cystite bactérienne, elle est idéale pour les prévenir. C’est également une huile qui diminuent les flatulences et la constipations en favorisant le transit intestinal. Pour les propriétés émotionnelle c’est une huile qui considérée comme relaxante. Vous devez toujours l’associer à l’essence de Citron.
L’Essence de zeste de citron jaune.
Cette Essence est un stimulant digestif et hépatique (foie), elle est aussi préconisée en cas de nausée. Elle est également calmante et revitalisante.
2- La recette de notre chaï latte à base d’Huile Essentielle.
Les quantités
Les épices c’est ce qui fait le Chaï Latte, et vous ne trouverez pas deux personnes qui l’aime de la même façon. L’avantage de faire son chaï latte maison c’est de l’adapter à votre goût. Par exemple j’adore la cannelle et le gingembre je vous livre donc ma recette préférée mais vous pouvez l’adapter !
- 1 goutte d’Huile Essentielle de cardamome
- 2 gouttes d’Huile Essentielle de cannelle
- 1 goutte d’Huile Essentielle de poivre noir
- 1 goutte d’Essence de citron
- 2 gouttes d’Huile Essentielle de gingembre
- 175 ml de lait végétal (personnellement j’adore le lait d’amande) vous pouvez bien sûr prendre du lait mais je vous conseil la lecture de mon article le lait, mauvais pour la santé.
- 125 ml d’eau
- 2 sachets de thé noir
- Personnellement je ne sucre pas mon chaï latte mais vous pouvez mettre 1 cuillère de miel.
Instructions
Bien que les Huiles Essentielles ne soient pas soluble dans l’eau, le thé est une exception qui permet de solubiliser, lorsque le thé infuse plus de 3min il diffuse des tanins (ce qui donne la coloration du thé) Faire bouillir l’eau et ajouter les sachets de thé, laisser infuser 3-4 minutes. Mettez donc vos Huiles sur les sachets de thé. Personnellement je place d’abord chaque goutte dans une cuillère de manière à ne pas ajouter accidentellement trop d’Huile Essentielle dans mon Chaï Latte. Dans une autre casserole, chauffer le lait à feu moyen. Si vous avez un mousseur à lait, utilisez-le en ce moment pour créer la mousse pour la partie ‘latte’, sinon, il suffit de verser le lait chaud dans le thé. Bien mélanger.
Dégustez
Installer vous confortablement pour dégustez votre Chaï Latte. Il laisse derrière lui une saveur et un arôme rafraîchissant et revigorant après chaque gorgée.
Précaution
Cette boisson est déconseillée pour les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants de moins de 6ans et les personnes allergiques Ne buvez pas plus que la quantité de cette recette par jour et ne buvez pas cette boisson sur plus de 15 jours consécutifs.
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